تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی

ناشر : دانشگاه فردوسي مشهددسته:
موجودی: موجود در انبار

165,000 ریال

هم اکنون در انبار موجود نیست - اما میتوانید این محصول را پیش خرید کنید

تعداد:

 

فصل اول: ترکیبات شیر
فصل دوم: ضرورت‌های کیفی شیر جهت فرایند
فصل سوم: فرایند صنعتی شیر
فصل چهارم: کشت‌های میکروبی مورد استفاده در فرایند
فصل پنجم: فرآورده‌های مایع شیر و شیر UHT
فصل ششم: محصولات کشت داده شدة شیر
فصل هفتم: کره
فصل هشتم: بستنی
فصل نهم: فرآورده‌های تغلیظ شده و خشک شیر
فصل دهم: پنیر
فصل یازدهم: نقش شیر در تغذیه انسان

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پرسش و پاسخ از مشتریان

هیچ پرسش و پاسخی وجود ندارد ! اولین نفری باشید که درباره این محصول میپرسید!

موقع دریافت جواب مرا با خبر کن !